One Health, al Forte di Bard corso su fauna selvatica e alimenti

La gestione degli animali selvatici vivi e dei prodotti della filiera agroalimentare sarà al centro dell’evento formativo in programma il 16 giugno 2026 al Forte di Bard, in Valle d’Aosta. Il corso residenziale, accreditato ECM, affronterà il tema della movimentazione degli animali e dei controlli ufficiali in un’ottica One Health, con particolare attenzione alla fauna selvatica, alla sicurezza del trasporto e alle procedure applicate lungo la filiera agroalimentare.

Un aggiornamento tecnico per veterinari e biologi

L’iniziativa è rivolta a veterinari e biologi e ha l’obiettivo di fornire un aggiornamento specialistico ai medici veterinari del Servizio sanitario nazionale, al personale delle dogane e agli operatori coinvolti nelle problematiche legate alla movimentazione intracomunitaria di animali vivi e prodotti alimentari.

Il corso si propone di offrire un quadro aggiornato sulla normativa europea e nazionale, sui protocolli da applicare nei controlli ufficiali su strada e sulle corrette modalità di gestione degli animali selvatici durante cattura, trasporto, rilascio e situazioni di emergenza.

L’approccio One Health, che mette in relazione salute umana, salute animale e tutela degli ecosistemi, rappresenta il filo conduttore della giornata. La movimentazione di fauna selvatica e prodotti agroalimentari, infatti, richiede competenze integrate, capacità di valutazione del rischio e conoscenza delle procedure operative per garantire sicurezza, benessere animale e protezione della salute pubblica.

Il programma della giornata al Forte di Bard

La registrazione dei partecipanti è prevista alle 8.30. Alle 9 si apriranno i lavori con i saluti di Claudio Ghittino, direttore generale dell’IZSPLV, Alessandro Dondo, direttore sanitario dell’IZSPLV, ed Enrica Muraro, in rappresentanza dell’Assessorato Sanità, Salute e Politiche Sociali della Regione autonoma Valle d’Aosta.

L’introduzione sarà affidata a Riccardo Orusa dell’IZSPLV-CeRMAS e a Salvatore Bongiorno dell’AUSL Valle d’Aosta, struttura complessa Igiene e Sanità Pubblica. A seguire, Anna Lisa Ferraris e Domitilla Pierucci del Ministero della Salute approfondiranno il tema della movimentazione degli animali nell’Unione europea.

La parte centrale della mattinata sarà dedicata alla gestione degli animali selvatici in condizioni operative complesse. Giuseppe Quaranta e Mitzy Mauthe von Degerfeld, del Dipartimento di Scienze Veterinarie, CANC, Università di Torino, presenteranno il progetto “on the road” sul trasporto degli animali selvatici in emergenza. Sabatino Troisi, dell’IGF, interverrà invece sul percorso dalla cattura al rilascio e sulle procedure per operare in sicurezza.

Normativa, controlli su strada e filiera agroalimentare

Dopo la pausa, i lavori riprenderanno con l’intervento di Alessandro Bettosi e Alessandro Mastroianni, dell’Istituto di Scienze Biomediche della Difesa, sugli aspetti normativi del trasporto di animali selvatici ed esotici.

Dalle 12 alle 13, Mario Sapino, veterinario esperto di protezione degli animali durante il trasporto, affronterà il tema delle procedure nei controlli ufficiali su strada della filiera agroalimentare. L’intervento sarà dedicato a chi controlla, quando intervenire, come procedere e quali elementi verificare lungo una filiera che richiede attenzione sia alla sicurezza alimentare sia al rispetto delle norme sul trasporto.

La discussione finale e la chiusura dei lavori sono previste tra le 13 e le 13.30. Il corso riconosce 4 crediti ECM e rientra nell’obiettivo nazionale dedicato a sanità veterinaria, attività presso stabulari e sanità vegetale.

Attestato ECM e verifica finale

Il responsabile scientifico dell’evento è Riccardo Orusa, affiancato nella segreteria scientifica da Serena Robetto, entrambi dell’IZSPLV. Per la logistica il riferimento è Tiziana Alliod, della sede Valle d’Aosta dell’IZSPLV, mentre la segreteria organizzativa è curata da Daniela Passalacqua, della struttura Formazione e Cooperazione Scientifica dell’Istituto.

Per ottenere l’attestato ECM sarà necessario seguire l’attività didattica negli orari indicati e superare la verifica di apprendimento finale, prevista come esercitazione con produzione o elaborazione di un documento. Per scaricare l’attestato di partecipazione sarà inoltre obbligatoria la compilazione online del questionario di gradimento, anonimo, entro tre giorni dalla conclusione del corso.

L’appuntamento del Forte di Bard si inserisce in un ambito formativo di particolare attualità, nel quale la gestione della fauna selvatica, la sicurezza dei trasporti e i controlli sulla filiera agroalimentare richiedono competenze aggiornate, coordinamento tra enti e una visione integrata della salute.